old.comune.castiglione-del-lago.pg.it | 10.0%割引 中古⭐︎本格プロクレープ鉄板2枚セット⭐︎直径36cm厚み10mmキッチンカー

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中古のプロ仕様クレープ鉄板になります。
現役クレープ屋を営んでおり
キッチンカーに使用していました。


在庫2枚あります。
1枚あたり20000円以上する鉄板です。

ガス台をご用意の上、念入りにラードで焼き入れをし、クレープを焼き重ねてください。

焼き入れの順番は…
ラードをたっぷり塗り高温で鉄板を加熱、ラードが泡状に蒸発するたびに重ねて塗ってください。
時間をかければかけるほど、鉄板に油が浸透してスルッとクレープが焼けるようになります。

中華鍋のように、油を染み込ませるイメージで水にはつけないでください。

中古でよければ、磨きパワーパッドもお付けします。
必要な方は事前にお問い合わせください。
鉄板は一度こちらで磨いて不要な汚れを取ってから発送させていただきます。